D er Apfelbaum ist prall gefüllt, die Birnen hängen einladend am Obstbaum und auch die Reben der Trauben sitzen versteckt hinter dem Weinlaub im Garten. In diesem Jahr ist der Garten üppig gefüllt und seit einigen Wochen werden bei uns Gläser im Vorratsraum gesammelt. Es ist die Zeit, den Sommer für die kalte Jahreszeit zu konservieren…

D er Sommer klingt langsam aus und nicht nur Früchte, sondern auch Gemüse sind derzeit reichhaltig vorhanden. Die optimale Zeit zum Einkochen und Einlegen, insbesondere dann, wenn man bevorzugt auf regionales Obst und Gemüse zugreifen will. Nimmt man sich jetzt die Zeit, frisches Gemüse vom Markt oder Garten einzukochen…

T ageblatt: Herr Fol, wann haben Sie entschieden, „We’re Smart World“ zu gründen? Frank Fol: Die Geschichte beginnt vor mehr als 30 Jahren, als ich damals noch in meinem Restaurant im belgischen Löwen kochte. Ein Besuch in Thailand öffnete mir die Augen: Ich lernte, dass eine Gemüse-Küche, bei der frisches Gemüse den Ton angibt…

Zum zweiten Mal in Folge gewinnt Küchenchef René Mathieu für seine pflanzenbasierte Kochkunst in „La Distillerie“ im Schloss Burglinster den „We’re Smart Award“ für das beste Gemüse-Restaurant der Welt. Küchenchef René Mathieu freute sich gemeinsam mit seinem Team über die hohe Auszeichnung: „Die erneute Anerkennung durch ‚We're Smart World’ berührt mich sehr…

C ela commence par la mort de Clarisse, livrée au lecteur en guise de prologue. Nous sommes en 2021. Rien de tel que la fin comme point de départ pour embrasser les élans d’une vie et faire, à rebours, le récit d’une existence – plus ou moins ordinaire, plus ou moins extraordinaire. Et puis, c’est aussi lorsque tout s’apprête à disparaître…

Z wei Seelen wohnen in der Brust der japanischen Postrocker von Mono: Die Fähigkeit, die verzerrten Gitarren so lange hochzutürmen, bis das Riffgewitter in seiner Intensität und Lautstärke fast an Metalbands erinnert, kontrastiert mit der Neigung, sich in Begleitung von Streichern elegischen (und manchmal leicht kitschigen) Ekstasen hinzugeben…

A lso, um von vornherein jedem Irrtum vorzubeugen: es gibt zwar einen Turbo Taycan, doch mit einem klassischen Turbo, der zusätzlich Luft in die Brennkammern schaufelt, können die beiden E-Motoren des Taycan Turbo und Turbo S nichts anfangen und so deutet die Bezeichnung „Turbo“ bei diesem Electro-Sportler nur auf den Leistungsstand hin, der ihn von den übrigen Taycan-Modellen unterscheidet…

O ptisch gibt der neue Peugeot 308 viel her, vom imponierenden Look der breit gefächerten Front bis hin zur neugestalteten Heckpartie über ein modernes, innovatives Design im Innenraum mit großzügigem Platz- und Komfortangebot. Ein Renner wird der neue Peugeot 308/308 SW in der Kompaktklasse mit Sicherheit werden…

I m Herbst ziehen viele Zierfische aus dem Gartenteich ins Aquarium zurück. Dafür werden sie eingefangen und kommen zunächst in einen Eimer oder in eine Plastiktüte. Wichtiger Tipp: Das Behältnis sollte jeweils zur Hälfte mit Aquarien- und mit Teichwasser gefüllt sein, rät der Industrieverband Heimtierbedarf…

Fellow ist ein liebenswerter Hund, der am liebsten den ganzen Tag gespaßt und gekrault werden möchte. Er ist sehr anhänglich und braucht unbedingt Familienanschluss mit den entsprechenden Streicheleinheiten. Da er sehr turbulent ist, sollten Kinder schon standfest sein. Er mag eher kurze Spaziergänge…

Déierenasyl Gaasperech, Tel.: 48 13 13-1 CCPLLULL IBAN LU39 1111 1580 7966 0000 info@deierenasyl.lu / www.deierenasyl.lu Fotos: Danie Schartz Richmond, Itachi, Elissa, Fellow und Casimo warten ungeduldig im Tierasyl Gasperich.

K reuzfahrt-Urlauber hatten es in den Pandemie-Monaten nicht leicht: Immer wieder mussten Reisen abgesagt oder verschoben werden, die Vielfalt an Zielen ist arg geschrumpft. Doch viele Schiffe fahren wieder. Und für eine Zeit nach Corona sollen in den kommenden Monaten und im nächsten Jahr einige Neubauten hinzukommen…

Umgangssprachlich wird häufig der Kontinent am Südpol mit Antarktis bezeichnet. Doch der Begriff beschreibt die ganze Region – den Kontinent Antarktika zusammen mit dem ihn umgebenden Meer. An den Küsten des Festlandmassivs, also von Antarktika, leben vielzählige Tiere. Zu ihnen gehören die wohl putzigsten Vögel der Welt: die Pinguine…